1/2 iga segar
3 butir kemiri
4 bawang merah
3 bawang putih
1 biji laos
1 iris jahe
Satu sendok ketumbar dan merica.
2 biji daun salam.
5 sendok kecap manis.
2 biji kayu manis.
7 cabe rawit.
Cara Membuat Semur Iga Pedas :
1. Cuci iga sampai bersih.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, cabe rawit dan kemiri
3. Masukan jahe, laos dan kayu manis lalu semua di campur ke dalam iga.
4. Panaskan api lalu masak sampai semua bahan tercampur, tambahkan kecap manis.
5. Tunggu sampai matang dan empuk, semur iga siap di sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar